Csípős mangós és cayene borsos étcsokoládé

Kicsit elmaradtam az utóbbi időben a csokoládé elemzésekkel, mindennek az az oka, hogy vagy nem volt időm lefényképezni, vagy nem volt időm nyugodtan elrágcsálni a csokoládét!

De most próbálom bepótolni, rögtön egy olyan édességgel, amit alapvetően nem vettem volna meg.

Hogy miért nem? Mert nem szeretem a töltött csokoládékat. Illetve azokat, amiket itthon lehet a boltok polcain felfedezni.

Hála az égnek, a Lindt nem ilyen csokoládét gyártott. 

 

Mint ismeretes, imádom a Lindt csokoládéit, így nem volt kérdéses, hogy megvegyem -e.

És most se csalódtam! A csokoládé minőségi, kellemesen roppanós, 70% -os kakaó tartalmú. A töltelék igen különleges, hiszen mangólekvárra emlékeztető állagú, és enyhén csípős. Sajnos nem tudtam eldönteni, hogy ez a csípősség a cayene borstól van, vagy mint Indiában szokás, a mangóból chutney -t készíteni, amit csilipaprikával fűszereznek meg. 

A csípősségen nem volt ízleléskor érezhető, kellett pár másodperc, hogy a nyelvtövemnél és a torkomban érezzem. De ez a csípősség teljesen elviselhető volt, és jól idomult az ízharmoniához.

Hibát nem találtam benne, a csomagolása is gusztusos, csillagos ötöst érdemel!

Hasonló bejegyzések

Related Posts