Ételek Mindennapok: batyu csalódás csípős köménymagos mákos pékség rossz sütemény túrós
by kga
Hozzászólások kikapcsolva
Csalódás
Már többször elsétáltam egy pár hónapja nyílt pékség előtt a Karinthy Frigyes úton, de sose mentem be. Ma vettem kicsit jobban szemügyre, és úgy döntöttem, hogy benézek. A kirakatában gusztusos péksütemények látszódtak, és az egész kívülről laza-, fiatalos üzletnek tűnt.
A táblája azt ígérte, hogy mézzel készült édességeket lehet kapni. Nosza, bementem.
Az üzletvezető hölgy valószínűleg orosz, vagy orosz utódállamból származik, az akcentusán nagyon érződött. Kedves volt, segítőkész. Az üzlet belülről már kevésbé volt laza, bennem inkább azt a benyomást keltette, mintha éppen szétcsúszna az egész. Erős káosz volt bent. Nem voltak a süteményekhez árak írva, a falra felaggatott papíron rétestről és óriás palacsintáról volt szó, de sehol se láttam egyiket se!
Végül úgy döntöttem, hogy valami sósat veszek. A köménymagos – túrós táska mellett döntöttem. A hölgy felhívta a figyelmemet, hogy kicsit csípős! Nem probléma, szeretem. Becsomagolta a kiválasztott péksütemény zacskóba, majd legnagyobb megdöbbenésemre, betette a MIKRÓBA!!!
Nálam a mikró tabu! Egy pékségben NE LEGYEN mikrohullámú sütő! Talán a reggelihez szükséges tejet, vagy kávét meg lehet benne melegíteni, de a péksüteményt?!?!?!?!
Az első döbbenetből felocsúdva kértem még egy mákos süteményt is, ami legnagyobb sajnálatomra a másik sütemény mellett landolt a mikróba!
Fizettem, a két közepes méretű pékárúért 6.00 Ft -ot hagytam ott. Kicsit sokalltam, de ha finom, akkor megérte.
Beérve a munkahelyemre, gyorsan kiszedtem a műanyag szatyorból, majd a teljesen átázott papír zacskóból (ugye – ugye mikró!!) a köménymagos – túrós táskát.
A tésztája enyhén keletlen volt, mintha egy kezdő háziasszony kísérletezett volna egy új tészta recepttel! A töltelék elfogadható volt, engem a csípős kőrözöttre emlékeztetett, csak itt nem köménymag port tettek bele. De nem hagyott bennem maradandó emléket!
A mákos nemtudommi se hozott revelációt, nem gondoltam meg magam, és nem éreztem azt, hogy “ez igen, ezért megérte”. Olyan átlagos tésztájú kicsit mákos, kicsit birsalmás pékárú volt, amit én is bármikor el tudnék készíteni otthon!
Nagy csalódás volt ez a kis pékség! Mintha egy unatkozó anyuka próbált volna kitörni az unalomból! Pedig jó helyen van, és jó dolgokat lehetne belőle kihozni…
Mindennapok Munkahely: csalódás drága étel rossz Sarok Büfé vége
by kga
Hozzászólások kikapcsolva
Felemelkedés és bukás
Háromnegyed éve fedeztünk fel a fehérvári úti piacon egy új büfét, a neve Sarok büfé. Szimpatikus volt, hogy frissen készült ételeket lehetett vásárolni olcsón. Lehetőség volt menü vásárlásra is, 600 Ft a legolcsóbb (ami igen jó ár!) a legdrágább 900 Ft.
Lehetőség volt WiFi használatra, és még egy kézfertőtlenítőt tartalmazó automatát is kitettek, amivel ebéd előtt lehetősége volt az embernek “kezet mosni”.
Tódultak az emberek, hiszen olcsón normális mennyiséget lehetett ebédelni. Mi is imádtuk, hiszen ki tudtunk mozdulni a munkahelyről, és változatosan étkeztünk.
Aztán három hónappal a felfedezés után 100 Ft -ot emeltek minden menü árán. Kicsit szívtuk a fogunkat, de sebaj, 700 Ft -ért kap az ember levest és főételt, még mindig elviselhető. Alig két hét múlva a WiFi eltűnt. Volt – nincs. Nem mintha annyira sokat használtuk volna, de jó poén volt a kockafejű informatikával foglalkozóknak!
Aztán eltűnt a kézfertőtlenítő. Nem sirattuk meg, de mégiscsak biztonságérzetet adott…
És akkor novemberben újabb emelés történt. 800 Ft a legolcsóbb menü! Újra szívtuk a fogunkat, ennyiért már máshol is tudunk ebédelni, de van bónusz, 12 menü után a tizenharmadikat ingyen kapja az ember. Talán ez volt az egyetlen, ami még vonzó volt!
Egyik héten, december közepén akciózni kezdtek minden menü 750 Ft vagy 850 Ft volt! Újra ömlött a piacról az embertömeg, hogy egy jót egyen. Amikor véget ért az akció, akkor újra csak lézengtek az emberek. Ezt még egyszer eljátszották, ugyanilyen sikerrel!
Ahogy Magyarisztánban szokott lenni, az árak elkezdenek felfele csúszni, a minőség meg lefele. Az ételek egyre rosszabbak lettek (íztelen paradicsomleves!), az adagok mérete csökkent, sok köret kevés hús, és az árak is egyre magasabbak lettek.
Végül úgy döntöttünk, hogy még eldörrentjük a 13. ebédet, és befejezzük. Így is lett, szerdán elbúcsúztunk a Sarok Étteremtől! Hűséges vendégeket vesztettek el.
Nem értem, hogy ha egy vállalkozás elindul, és megfelelő mennyiségű ember ebédel náluk, akkor miért nem a mennyiségre törekednek, mint külföldön?
Magyarországon minden vállalkozó 1 év alatt szeretne milliárdos lenni…
