Ebéd
You are Reading..
Ebéd
Oldalast sütöttem.
Először megfőztem az oldalast sós, babérleveles vízbe, majd készítettem szójaszószból-, narancsléből-, citromléből-, mézből-, olívaolajból-, és csiliszószból pácot, és a kihűlt oldalasokat bepácoltam vele 1/2 órára. Utána sütőbe tettem, és megvártam, míg a méz rákaramelizálódott a húsra!
Nagyon finom!
