Mindennapi gondolatmorzsák

Képek-, gondolatok-, és minden más!

Hit enter after type your search item
Mindennapi gondolatmorzsák

Képek-, gondolatok-, és minden más!

Levisticum officinale

kga
You are Reading..

Levisticum officinale

Levisticum officinale magyarul vadpetrezselyem

Nem gondoltam volna, hogy az út szélén ilyen növénykére akadok, a Budafoki út végén. Ahogy leszálltam a buszmegállóban, megcsapott egy gyengécske petrezselyem illat, de valamelyik környékbeli épületben működő kifőzdére tippeltem. Aztán amikor lehajoltam bekötni a cipőfűzőmet (mert ez a rakoncátlan mindig kikötődik), akkor láttam meg a jellegzetes petruska leveleket. Nem bírtam ki, hogy ne kóstoljam meg. És valóban, az íze megegyezett. Kicsit gyengébb volt az íze, mint a kertben termőé, de friss volt, és ropogós.

Hasonló bejegyzések

3 Comments

  1. Tápióka, az ebtejfélék családjába tartozó Manihot növénynemzetség két brazíliai fajának, a Manihot dulcisnak és Manihot utilissimának gyökérgumóiból készülő, keményítődús liszt. A Manihot nemzetségnek kb. 130 faja van, mind trópusi, néhány kaucsukot szolgáltat, pl. a Manihot Glaziovii. A T.-t durván őrölt gyökérből vízzel iszapolják és szitán sajtolják, majd nedves állapotban forró lapon szárítják. D.-Amerikában és általában a trópusokon fontos néptáplálék, nálunk is ismerik, mint könnyen emészthető, gyermekek és betegek táplálására alkalmas eledelt; készítési módja és alkalmazása a szágóéval azonos.

    forrás: http://hu.metapedia.org/wiki/T%C3%A1pi%C3%B3ka

    🙂

  2. Te figyu… azt amire rápöfögnek az autók..szerintem ne nagyon egyed…nembiztos hogy jót tesz az Neked 🙂

Comments are closed.