Vacsora két alapanyag felhasználásával

Mai alapanyagok
1 avokádó
1 paradicsom

Az avokádót két részre vágtam, meghámoztam, majd az egyik felét felszeleteltem 0.5 cm -es csíkokra. Egy – egy szeletelt kenyeret megkentem vajjal, majd ráhelyeztem az avokádó csíkokat. Megborsóztam, megsóztam, és egy kevés majonézt tettem rá. Majd erre helyeztem rá egy vékony szelet sajtot, a sajtra meg egy másik kenyeret. Megvajaztam a szendvics alját, és forró serpenyőbe tettem, mindkét oldalát megpirítottam. Eközben a sajt megolvadt, ás az avokádó is megpárolódott.

A másik fél avokádót összetörtem, fél paradicsomot apróra vágtam, hozzákevertem az összetört avokádóhoz. Borsóztam, sóztam, egy kevés tabasco szószt és extra szűz olívaolajat löttyintettem bele, majd a végén belepasszíroztam egy kis gerezd fokhagymát. Alaposan összekevertem.
A másik fél paradicsomot felvágtam cikkekre, és a szendvicshez elfogyasztottam.

Fénykép nincs, mert elfeledkeztem róla!