Ételek Mindennapok Szösszenetek: Anett csokis édes émelyítő finom forró csoki keksz lágy omlós vasárnap
by kga
Hozzászólások kikapcsolva
Keksz
Vasárnap kekszet sütöttünk Anettel. Illetve azért az arányok jócskán felé tolódtak el, hiszen én csak a csokikat olvasztgattam összes, a nehezebbik része rá hárult. Félve néztük a sütőben sülő finomságot, mert a receptje szerint 7 azaz hét percig kellett csak sütni. De ez olyan kevésnek tűnt mindkettőnknek, hogy még 4 percig bent hagytuk.
Mikor elkészült, émelyítően csokoládé illat terjengett a konyhában. A gasztró élvezetet még megfejeltem egy eredeti forró csokival, így a hízás rögösnek nem nevezhető útjára léptünk pár perccel később! 
A keksz kiváló volt! Hétfőn behoztam kóstolót a barátaimnak a munkahelyemre, és Gergő csak ennyit mondott, miután megkóstolta a csemegét:
- Ezt a lányt el kell venned!
Sajnos fényképet nem készítettem róla, pedig meg kellett volna örökíteni az utókornak! 
Különlegességek: bab csemege édes édesbab étel különleges
by kga
Hozzászólások kikapcsolva
Édesbab – a japán csemege
Minden országnak, minden nemzetnek megvannak a maga étel perverziói. A kukacos sajt (casu marzu) szardínia szigetén, a rohasztott hal (surströmming) a svédeknél, illetve a magyarok kakashere pörköltjétől is sok külföldi elokádná magát!
De a japánok megint rá tudtak tenni egy lapáttal. A babot, amit jó magyar szokás szerint csülökkel főzünk meg bablevesnek, náluk egészen másra használják. Édes szirupos lében áztatják, főzik, egészen odáig, hogy a bab belső szerkezete teljesen átitatódik vele (egyfajta ozmózis). ÉS ebből lesz ez a furcsa csemege.
Az édes íz a bab jellegzetes zamatával kombinálva először meghökkentő, de én pár szem után rákaptam! Ha valaki egy egészen kicsit elvonatkoztat, akkor édes gesztenyére hajazó ízkombinációt fog felfedezni.
(Halkan jegyzem csak meg, hogy a boltban kapható gesztenyepüréket préselt babbal szokták “felütni”!)
