A szeder
A szeder
Kora este elmentünk sétálni egyet a Fundoklia völgybe. Egy olyan utat választottam, amerre eddig még sose sétáltunk.
Meglepetések sora jött egymás után. Egyrészt találtunk szabadon növő patiszont, ami a rét és az erdő találkozásánál nőtt, továbbá töménytelen mennyiségű szedret!
Nórival rögtön elkezdtük legelni, az édes szemeket egymás után szakítottuk le a szúrós ágakról. Gabó nem volt hajlandó enni belőle, mert szerinte a természetben található dolgok mérgezőek lehetnek! Jó párszor biztosítottam, hogy jól ismerem a szedret, és egy halomnyit tömtem a számba, de ő hajthatatlan volt!
Így, mikor hazaértünk, első dolgom volt (miután kimentünk a tetőre panorámát nézni!), hogy megmutassam neki a Wikipédiában, hogy a szeder egyrészt nem mérgező, másrészt kifejezetten hasznos gyógynövény, mert sok antioxidánst tartalmat!
Lehet, hogy holnap teszek még egy kört, és szedek még ár dobozzal lekvárnak!
És mi lett a patisszonnal?
Nem érett még meg, ezért ott hagytam. Ha legközelebb arra járok, lefényképezem!
Rendben! Várom a fényképet! 🙂
A szeder nagyon jól fagyasztható és sok finomságba felhasználható később (leves, sütik, desszertek). Dzsemnek is finom, de a sok magja miatt vagy át kell passzírozni, vagy zavar.
🙂 deedes…. : vagy at kell paszirozn vagy zavar :)… de finom!