A nagy zabálás

Tegnap céges karácsonyi ünnepséget tartottunk a Mongolian Barbecue étteremben. Mint várható volt, a karácsony mint ok, lesz a legkevésbé szembetűnő, és a zabálás lesz az, ami miatt megyünk. Nem tagadom, én is végig kóstoltam a fél menüt, de furcsamód 21 órára jól laktam. Nem éreztem, hogy még tudnák bármit is enni. Utána már csak pihegtem, beszélgettünk, és időnként egy – egy korty sangriát legurítottam.
És amit végig kóstoltam, és még emlékszem:
Hideg előétel: Hal teriyaki, salátaágyon
Hideg előétel: Sajttál dióval, aszalt gyümölcsökkel
Hideg előétel: Svéd gombasaláta
Leves: Bugaci leves
Meleg előétel: Pirított kacsamellfilé, krumplipüré ágyon
Főétel: Sertés szűz, mandulás – szőlős szósszal, burgonyapogácsával
Főétel: Muflon, erdei bogyós pácban, Burgonyakrokettel
Főétel: Fokhagymás kecskehús csíkok, Párolt zöldségekkel
Főétel: Fűszeres borjúmáj, kukoricaszósszal, párolt zöldségekkel
Desszert: Mongol meglepetés, fagylalttal

Amit hiányoltam, az a lóhús volt! Eddig bármikor ott jártam, volt lehetőség rá, és bármennyire is sajnálom a lovakat, kifejezettem finoman volt elkészítve!

A sok evéstől éjszaka alig tudtam aludni, össze – vissza forgolódtam, hajnali háromkor még teát szürcsölgettem a konyhában!