Turkey jerky
Hazánkban kevésbé elterjedt, de az Egyesült Államokban szinte mindennapi csemege a beef jerkey. Ez amúgy meglepő, mert hun eleink is fogyasztotta rendszeresen hasonló csemegét, igaz az elkészítési módja egészen más.
Keep Reading →Címke: hús
Mexikói gasztró szótár
Avagy, mi pontosan a taco, quesadilla, fajita, burrito, chalupa, tortilla, enchilada, tostada, chimicanga, guacamole? Egyre több helyen lehet kapni „tradicionális” mexikói ételeket, de sajnos a legtöbb helyen nincsenek tisztában azzal, hogy.
Keep Reading →Zombilógia
Már egészen fiatalon, az első zombis filmemet követően gyötört a kétely, hogy szerencsétlen élőhalottak miért akarják megenni az embereket. Az elkövetkező években láttam sok filmet, de egyikből se derült ki.
Keep Reading →