Elkészült az ebéd!
You are Reading..
Elkészült az ebéd!
Konfitált csirkecomb, tejszínes pirított zöldségekkel és hagymás krumplival.
![](https://i0.wp.com/keve.info/images/ebed_20100710.jpg?w=840)
A csirkecombokat sóztam, szurokfűvel és borssal fűszereztem, majd mindkét oldalán megpirítottam forró olívaolajban. Ezután a lehető legkisebb hőmérsékleten a sütőben lassan (3.5 óra) megsütöttem.
A krumplit megfőztem sós vizben, hagymát durvára vágtam, olívaolajjal és kevés borssal összekevertem őket, és a sütőben 20 percig sütöttem.
A kaliforniai paprikát-, paprikát-, hagymát-, halványítózellert vékonyra vágtam, és egy kevés vajon megpirítottam őket. ezután tejszínnel besűrítettem, sóval, borssal és tandoor masala -val fűszereztem.