Kvasz kész
Az embernek legyen mindig alternatívája. Ha a kedves üzlettársak elcseszik a forráskódot, és nem javítják, akkor programozás helyett mást kell csinálni. Így hát leszűrtem a kvaszt! És végre olyan lett,.
Keep Reading →Címke: házilag
Klasz a kvasz
Hazaértem, beizzítottam a főzőlapot, és karamellizáltam cukrot, és egy kevés mézet. Majd amikor kellően megolvadt, ráöntöttem 1 dl kvaszt, és felforraltam. Miután elkészült, visszaöntöttem a 2 liternyi adaghoz. Most pihen.
Keep Reading →Kísérleti kvaszfőzde
Újabb kísérletet teszek a kvasz készítésére. Az új recept szerint (amit egy orosz oldalról vadásztam le) először rozslisztet kell pirítani, majd egy kevés vízzel és cukorral meg kell keleszteni. Ezután.
Keep Reading →Az első kvasz ital
Elkészültem vele. Meglepő, nem olyan, mint amilyet a boltban vettem. Az eredeti orosz kvasz recept alapján készült kvaszom (ne tessék nevetni!! :P) furcsa egy jószág lett. Egyrészt a cukor és.
Keep Reading →