Sült radicchio, pörkölt fenyőmaggal

Egy újabb remekmű!
Nagyon jól sikerült a befotózása, nekem nagyon tetszik. 🙂
A recept:

Mások szerint egy félig megemésztett, majd kihányt kelkáposztára emlékeztet, amiben még sajtkukacok is voltak.